COTA fait partie du comité qui organise la Guelph Organic Conference et invite les participants à se joindre aux nombreux ateliers qui se dérouleront à l’intérieur et à l’extérieur du cadre de la conférence, ainsi qu’aux nombreux événements de réseautage. Le salon de 155 kiosques aura lieu les 25 au 26 janvier sur 3 niveaux du bâtiment et comprend une vaste sélection d’ateliers axés sur le bio sur 4 jours, plus de 35 kiosques d’échantillonnage de produits bio, ainsi que des vendeurs et commerçants bio. De nombreuses réunions et formations commerciales seront également organisées.
