Afin de mobiliser nos membres pour qu’ils prennent des mesures à l’égard des enjeux critiques auxquels fait face notre secteur, COTA dirige des groupes de travail à l’échelle de l’industrie.
Groupe de travail sur l’intégrité biologique
Ce groupe de travail a été créé par COTA en janvier 2018 pour mieux comprendre et réduire les cas d’étiquetage intentionnel ou accidentel de produits comme étant biologiques qui ne respectent pas les normes biologiques. Le groupe de travail se réunit tous les mois afin de formuler des recommandations sur la voie à suivre. Ces recommandations comprennent celles qui s’adressent à l’industrie ainsi que celles qui sont présentées au gouvernement du Canada. Un résultat important du groupe de travail est le partenariat établi avec COTA afin d’évaluer les vulnérabilités et d’atténuer les risques au sein des chaînes d’approvisionnement en produits biologiques.
Groupe de travail sur le terme régénérateur
Un groupe de travail composé de membres du conseil d'administration de COTA et de l'équipe de direction a passé dix mois à rédiger nos réflexions et notre point de vue sur le terme régénérateur et sur la manière de garantir la clarté pour les consommateurs et l'industrie à mesure que ce terme se répand. Étant donné qu'il existe des programmes, tels que le programme Regenerative Organic Certified (ROC), qui disposent de normes bien définies, d'un système de surveillance par une tierce partie et d'un processus d'établissement de normes robuste, nous avons estimé qu'il était important de distinguer les programmes tels que ROC du terme général régénérateur qui est utilisé fréquemment sans définition formelle. Vous trouverez ci-dessous nos points clés qui sont complétés par notre document de position plus large.
Position sur l'agriculture régénératrice
- L'agriculture régénérative devrait être fondée sur des pratiques qui ne reposent pas sur des produits agrochimiques tels que les pesticides ou les engrais dérivés de combustibles fossiles, car on sait que ceux-ci ont des effets néfastes sur la santé des sols.
- L'agriculture régénératrice devrait être basée sur l'ajout et l'amélioration continus de pratiques qui maintiennent ou améliorent la santé des sols et la capture du carbone.
- L'agriculture régénératrice devrait être basée sur une approche holistique où la santé de l'ensemble des systèmes est valorisée plutôt que les gains à court terme.
- L'agriculture régénératrice doit englober un ensemble de pratiques équilibrées de manière à avoir un effet positif sur les gains nets de santé des sols et de capture du carbone. Des pratiques telles que le travail du sol ne doivent pas être complètement évitées, et l'on reconnaît sa valeur dans la construction du sol et la capture du carbone à long terme, tant qu'elle est accompagnée de pratiques qui compensent ou neutralisent tout effet négatif.
- L'agriculture régénératrice doit viser à obtenir un gain net et une capture à long terme du carbone dans le sol, et non un gain rapide et une libération rapide.
- Lors de la mesure de la capture du carbone, les sols doivent être testés à au moins un mètre de profondeur, car on sait que le carbone dans les 10 à 20 centimètres supérieurs peut aller et venir, et que le stockage à plus long terme se produit sous ces profondeurs.
- Toute étiquette ou revendication significative en matière d'agriculture régénérative ou d'alimentation et de fibres doit être basée sur une définition claire de ce que cela signifie. Le programme de certification biologique régénérative (ROC) en est un exemple avec des définitions, un cadre (norme), une surveillance annuelle par une tierce partie et une marque reconnaissable.
- Les allégations concernant l'utilisation de pratiques d'agriculture régénérative sans définitions claires, sans norme et sans surveillance et application par une tierce partie ne sont pas significatives pour les consommateurs et pourraient introduire de la confusion et des conditions de concurrence inégales sur le marché.
Contact
Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le travail que fait COTA sur ces enjeux ou si vous souhaitez y participer, communiquez avec:
Tia Loftsgard
Directrice Générale